Щецин – цікаві факти та дивовижні факти

Сучасний театр на Wały Chrobrego, Щецин

Щецин розташований у провінції туристичного руху, але чи це правильно? Чим краще я його знаю, тим більше кажу, що ні, ні, НЕПРАВИЛЬНО! Це місто, яке, коли ви повільно відкриваєте його, починає вас захоплювати, цікавити та захоплювати. Це місто, сповнене ще нерозкритих таємниць, маловідомих фактів і неочевидних історій. Це копальня сюрпризів, яка подобається всім. Я зібрав лише деякі з них.
Щодня знайомлюся зі Щецином і пересуваюся ним із дедалі більшим захопленням.

1. Кшиштоф Яжина зі Щецина – бос усіх босів

Перш за все, щоб все було зрозуміло, бос усіх босів – Кшиштоф Яжина зі Щецина. З цього правила немає винятків. Цей факт підтверджує одна зі сцен фільму «Ранок койота». Хто не бачив, має прочитати.
Найраніше пам’ятник Кшиштофу Яжині мають встановити на бульварі Одра (ідея виграла кошти в рамках бюджету участі, тобто вирішила нація). 30 липня 2020 року стартував конкурс на встановлення пам’ятника. Чекаю ефекту!

2. Цариця Катерина теж була зі Щецина

Це 2 травня 1729 року. У будинку на вулиці Фарна 1 у Щецині народжується дівчинка: принцеса Зофія Августа Фридерик фон Ангальт Цербст. Вона донька коменданта прусської фортеці Щецин. У 16 років вона прийме православне хрещення, вийде заміж за Петра III (російського царя) і прийме ім'я Катерина II. Найвідоміша цариця в історії світу, яку також називають Катериною Великою.
Сьогодні на будинку на вулиці Фарній, 1 у Щецині (тут розташоване страхове агентство) є пам’ятна дошка.

Місце народження цариці Катерини II Великої, GPS координати:
53°25’35.8″N 14°33’27.7″E
53.426623, 14.557690 - натисніть і сплануйте свій маршрут

3. Чи наступна цариця, яку називають «матір'ю царів», теж зі Щецина?

Так. У Щецині народилися дві цариці.
Від місця, де народилася Катерина Велика, просто пройдіть 270 м до площі Білого Орла до характерного та привабливого палацу Під Глобусем. Саме тут у 1759 році народилася принцеса Софія Доротея Августа Луїза фон Вюртемберг (тоді тут стояв палац Ґрумбків, на місці якого згодом з’явився палац Під Глобусем). Вона вийшла заміж за сина Катерини Великої (Павла Піотровича), взявши з цієї нагоди ім'я Марія Федорівна. Коли Павло Петрович, як Павло I, став царем Росії, Марія Федорівна стала другою царицею від Штеттіна.
Вона народила десятьох дітей, а двоє її синів: Олександр I Романов і Микола I Романов стали царями Росії, звідси і прізвисько «мати царів».

Місце народження «Царевої матері», Цариця Марія Федорівна, GPS координати:
53°25’34.1″N 14°33’16.2″E
53.426126, 14.554499 - натисніть і сплануйте свій маршрут

4. Піонер – найстаріший кінотеатр у світі

Кінотеатр «Піонер 1907» (це нинішня офіційна назва кінотеатру, раніше було: «Кіно Піонер 1909») є найстарішим кінотеатром, який постійно працює на одному місці. Це підтверджує отриманий у 2005 році сертифікат Книги рекордів Гіннесса... принаймні так було до 2008 року. Потім виявилося, що кінотеатр Korsør Biograf Teater у данському місті Корсе працює з 1908 року...
Піонер легко не здавався. Довелося копнути історію глибше, і вдалося знайти докази того, що перші фільми в Піонері показали ще в 1907 році :)
Титул повернувся до Pioneer.
Однак радість тривала недовго, адже наразі найдовше діючим кінотеатром вважається кінотеатр L'Idéal Cinéma - Jacques Tati, розташований у французькому місті Аніше. Він почав свою роботу в 1902 році, але перший показ відбувся лише через три роки.

Кіно Піонер 1097 (Aleja Wojska Polskiego 2), GPS координати:
53°25’35.5″N 14°32’44.4″E
53.426536, 14.545661 - натисніть і сплануйте свій маршрут

5. Гітлер - не єдиний неприємний почесний громадянин

Почесним громадянином міста Щецин (точніше Штеттін) Гітлер став 4 квітня 1933 року. Своє звання він отримав лише в 1938 році, коли особисто відвідав Штеттін. Потім прийшла війна, а після неї... в приєднаному до Польщі й повністю зруйнованому авіанальотами Щецині були інші проблеми. Минув час і раптом, десь на початку 2000-х, коли все більше людей цікавилося дослідженнями довоєнної історії Щецина, газетні заголовки щодня вибухали заголовками: «Адольф Гітлер досі почесний громадянин міста. Щецина». Його ніколи не позбавляли цього звання. Проте Гітлер був не єдиною проблемою міста. Після аналізу інформації про надані в місті почесні громадянства виявилося, що серед них також є: Герман Герінг, Вільгельм Фрік (міністр внутрішніх справ Третього Рейху), Микита Хрущов, Болеслав Берут та кілька інших, щонайменше суперечливих, цифри.
У 2017 році щецинські депутати позбавили громадянства почесних комуністичних діячів, звання яких надано за часів ПНР.
Громадянство, надане нацистам, залишається проблемою. Нинішній уряд Німеччини позбавив своїх міст почесного громадянства, наданого нацистам за часів Третього Рейху, але Щецин зараз не є німецьким містом...
З іншого боку, титули були надані під час правління Третього Рейху владою міста Штеттін (не Щецин). Нинішнє місто Щецин не є спадкоємцем німецького правового порядку, і немає юридичної спадкоємності між актами, виданими Третім Райхом і Республікою Польща після 1945 року. Неможливо прийняти постанову про позбавлення Гітлера почесного громадянства, але (як офіційно визнало Міністерство закордонних справ Польщі) місто Щецин ніколи не отримувало такого титулу.
Ми залишаємося в такому стані речей донині.

6. День народження нальоту та бомбардування Щецина

З Гітлером і Щецином пов'язана ще одна цікава історія. 20 квітня 1943 року відбувся перший, дуже масштабний, килимовий наліт і бомбардування Щецина. Дата, звичайно, була невипадкова. Цього дня був день народження Гітлера. Німці, звісно, ​​сподівалися, що союзники «відсвяткують» цю дату килимовим бомбардуванням... але по Берліну. І вони зосередили там усі свої протиповітряні сили.
Щецин був погано захищений, тому наслідки легко здогадатися.

Ефектна графіка на вході до музею: Центр діалогу «Przełomy» в Щецині. Художнє бачення бомбардування міста
7. Бетонний корабель

Чи можете ви уявити корабель з бетону? Здається, так, але бетонний корабель, який плаває? Це важче, чи не так?
Ви можете побачити уламки бетонного корабля «Ulrich Finsterwalder», який сів на мілину на озері Домбє поблизу Щецина. Ви навіть можете сісти на нього.
Звідки це взялося? Для чого він використовувався?
Під час Другої світової війни, особливо в її другій половині, зброєва промисловість страждала від нестачі сталі. Це змусило шукати альтернативні рішення, що вимагають використання менших кількостей цієї сировини. Однією з ідей було будівництво кораблів із залізобетону (залізобетону). У Третьому Рейху для цього було створено спеціальний відділ: Будівництво бетонних кораблів.
«Ульріх Фінстервальдер» — один із двох бетонних кораблів, побудованих у порту Дарлувко (інший називався «Карл Фінстервальдер»). Звичайно, для ведення бойових дій корабель такої конструкції не годився, але для перевезення, наприклад, рідкого палива підходив відмінно. «Ульріх Фінстервальдер» призначався для транспортування синтетичного бензину з нафтопереробного заводу в Поліце. Вперше він вийшов у плавання в серпні 1944 року. 20 березня 1945 року його розбомбила радянська авіація. Зрештою, він сів на мілину на озері Домбе.
Нижче посилання на детальну супутникову фотографію та місце розташування бетоновозу, а ще нижче можна побачити панораму, зняту з палуби бетоновозу.

вид супутникове фото бетонної будівлі "Ульріха Фінстервальдера" - [клацніть]

Бетонний корабель "Ульріх Фінстервальдер", GPS координати:
53°31’31.3″N 14°39’01.6″E
53.525363, 14.650435 - натисніть і сплануйте свій маршрут

Панорама з палуби бетонного корабля:

8. Найбільше цивільне бомбосховище

У Щецині знаходиться найбільший у Польщі притулок для цивільних. Він був побудований під час Другої світової війни на основі існуючих підземних укріплень XVIII століття. Німці добудували його в 1941 році як протиповітряне укриття для німецького цивільного населення. Після війни та входження Щецина до складу Польщі, за часів Польської Народної Республіки його перебудували на атомне укриття і тут проводили навчання цивільної оборони. В даний час він відкритий для відвідування як Підземні туристичні маршрути Щецина.
Вхід до притулку знаходиться на платформі I залізничного вокзалу Щецин.

9. Карта Любінуса - шедевр картографії

Тепер карта Любінуса є не лише картою герцогства Померанія виняткової якості, а й витвором мистецтва. Його витоки сягають 13 століття. Автор карти, професор Ейлхард Любінус, спочатку вивчив доступні на той час картографічні матеріали, а потім здійснив серію подорожей герцогством, здійснюючи додаткові вимірювання, використовуючи переважно три інструменти: астролябію, т.зв. Посох і квадрант Якова. Створюючи карту, він зробив неймовірну річ: наніс на карту неймовірну кількість даних і деталей: річки, озера, хребти, міста, села і навіть корчми та вітряки. Порівняння з сучасними супутниковими картами дало дивовижний ефект. Найбільша похибка розташування міста на карті не перевищує 0,5 км (що в масштабі карти означає, що елементи на карті нанесені з точністю до XNUMX мм!!!).
Карта створена у вигляді мідної гравюри на 12 пластинах. Волею долі було виготовлено лише кілька десятків копій карти. Лише деякі з них збереглися до наших днів. У 2011 році одна з оригінальних карт була придбана містом Щецин за 120 XNUMX злотих і потрапила до замку поморських князів.
Стала доступною цифрова копія карти в надвисокій якості (25646 x 14728 пікселів, 140 МБ), посилання на яку наведено нижче. Щоб завантажити карту, клацніть правою кнопкою миші та виберіть: «зберегти ціль як...»

Завантажте карту Lubinus – [клацніть правою кнопкою миші]

Карта Любінуса
10. Щецин біля моря?

Відповідь може виявитися дивовижною, адже якби ми керувалися лише правовим статусом водойм, що оточують Щецин, то... Так! Щецин розташований біля моря!
Відповідно до чинного правового статусу, води від Балтійського моря через Щецинську лагуну, а потім Одер, аж до Замкової дороги, що проходить через центр Щецина, є МОРСЬКИМИ водами!!!
Відповідно, морські води впадають практично в центр Щецина і примикають, зокрема, до визначної пам’ятки Щецина: Wały Chrobrego (не кажучи вже про інші райони Щецина).
Як це виглядає на практиці? Дивіться фото нижче. Його вивезли з Trasa Zamkowa до вод, які законно є морськими. Ліворуч кораблі, що причалювали до Waly Chrobrego, а праворуч фрагмент острова Grodzka з яхтенним портом і... пляжем. Так Так! Віднедавна в центрі Щецина є піщаний пляж :)

Фото з Trasa Zamkowa в Щецині. Води, які видно на фото, належать до морських вод. Ліворуч Wały Chrobrego, праворуч острів Grodzka

На практиці, звісно, ​​ви не побачите відкритого моря зі Щецина (навіть із найвищої будівлі міста), і в цьому туристичному сенсі Щецин точно не розташований біля моря. Від Щецина до відкритого моря треба проїхати ще 100 км.
Але в Щецині все одно красиво!

Пляж у Щецині на березі моря на острові Гродзька з краєвидом на Wały Chrobrego
11. Третє за площею місто Польщі

Площа Щецина становить 30 055 га, що дає йому третє місце в Польщі після Варшави (51 724 га) і відразу після Кракова (32 685 га).

12. Щецин – зоряні площі – Північний Париж

Основний архітектурний план Щецина — це площі, від яких зіркоподібно розгалужуються вулиці. Іноді це 5, іноді 6, а у випадку з площею Грюнвальдського навіть 8 вулиць. Тут є чітке посилання на архітектурне планування Парижа, яке, очевидно, було взято за взірець під час проектування Щецина. З цієї причини Щецин називають Парижем Півночі.
Нижче два супутникових фото. На одній зображені три головні площі Щецина, на іншій площі Парижа (включаючи найважливішу: площу Шарля де Голля з тріумфальною аркою)

Щецин - зіркоподібна система вулиць міста з висоти пташиного польоту.
Зверніть увагу на три зіркові квадрати (розв’язки) ліворуч. Про них у наступному цікавому факті.
Джерело: карти Google
Париж – схема вул. Чи є схожість із Щецином?
13. Схема основних кільцевих розв'язок відображає пояс Оріона

Пояс Оріона є характерним фрагментом відомого і видовищного сузір'я Оріона, видимого на зимовому небі, що складається з трьох яскравих зірок. Нижче представлена ​​фотографія сузір'я Оріона. Три зірки в його центрі - це пояс Оріона.

Характерне сузір'я Оріона. Три зірки в центрі — пояс Оріона. На цій смузі зображені три головні площі Щецина.

Три кругові розв’язки, які можна побачити на попередній фотографії з видом на місто з висоти пташиного польоту, представляють три зірки в поясі Оріона. Посеред найбільшої площі (Plac Grunwaldzki) є навіть металева табличка, яка повідомляє про це, вбудована в тротуар.

Дошка на Грюнвальдській площі

У всіх відомих мені джерелах на цьому закінчуються відомості про зоряну систему та її проекцію в Щецині. Однак у мене виникла ідея, яка мене непокоїла. Як ви можете бачити на фото вище, окрім трьох зірок, які складають Пояс Оріона, у сузір’ї є ще чотири дуже яскраві зірки. І якщо я накладу сузір’я Оріона на карту Щецина так, щоб точно розмістити три зірки з поясу Оріона на трьох відповідних квадратах, на що вкажуть решта чотири яскраві зірки?
Я взявся за роботу. Трохи попрацювавши в графічній програмі і ось результат (щоб було зручніше, я намалював допоміжні стрілочки).

Сузір'я Оріона накладене на міський план Щецина. У центрі три зірки пояса Оріона, накладені на три квадрати. Що означають інші чотири зірки?

Стрілка номер 1 – показує на Центральне кладовище. Треба визнати, що ця вказівка ​​є надзвичайно точною, бо ... про Центральне кладовище я напишу в наступному цікавому факті.

Стрілка номер 2 – показує на Нове місто. І це теж не порожній постріл. У цьому районі є красиві старовинні будівлі з червоної цегли, які створюють особливу атмосферу. В одному з них розташовувався факультет гуманітарних наук Щецинського університету, в іншому – окружний суд, а в третьому – штаб-квартира поліції. Дуже цікава частина міста.

Стрілка номер 3 – показує на станцію Niebuszewo, яка сьогодні закрита. Будівля була побудована в 1927 році, а комплекс будівель вокзалу занесений до реєстру пам'яток. Перони сильно пошкоджені, але на них досі стоять бетонні чаші, в яких колись росли квіти, що прикрашали станцію.

Стрілка номер 4 – показує на стоянку на тротуарі біля багатоквартирного будинку комуністичних часів :) Дуже хотів знайти щось таке, що можна було б пов’язати з четвертою зіркою, та здався... Ну, нема чого. Але... може це означає, що в цьому місці на нас чекає щось вражаюче?

14. Щецин – зелене місто

Щецин взагалі вважається зеленим містом. Це справді помітно. На це звертає увагу чи не кожен, хто вперше відвідує Щецин. Знаходиться в районі Щецина 15 парків (загальною площею 142 га) та 16 озер і ставків.

15. Центральне кладовище є найбільшим у Польщі та третім у Європі

Центральний цвинтар у Щецині був заснований у 1901 році і є найбільшим некрополем у Польщі, третім у Європі та одним із найбільших у світі. До речі, не звичайне кладовище. Увійшовши через величезні головні ворота, могили не видно. Кладовище було спроектовано так, щоб більше нагадувати парк, ніж цвинтар. І ось як це виглядає. Величезна частина кладовища вкрита зеленими насадженнями, живоплотами, водоймами, пішохідними доріжками з рядами дерев, пішохідними містками і навіть оглядовими майданчиками. На кладовищі діють суворі правила, які визначають, яким умовам (для збереження клімату) мають відповідати надгробки.
Найбільше про масштаби цвинтаря говорить один факт: загальна площа всіх п’ятнадцяти (здебільшого дуже великих) парків у Щецині становить 142 га, а зелені зони, які займають саме Центральне кладовище, ще більші. Вони займають 160 га.

16. Магнолія Сіті

У 2012 році місто взялося за реалізацію довгострокового проекту «Щецинські магнолії», метою якого було відновлення історичного образу міста, символом якого стала магнолія. Щороку створювалися нові «сквери з магноліями», і щороку на завершення року проводився пікнік на відкритому повітрі, під час якого місто безкоштовно роздавало жителям сотні дерев.
Після багатьох років дії ефект помітний на кожному кроці. Навесні, коли всі магнолії розквітають, місто виглядає неймовірно. На кожному кроці милують око мешканців квітучі магнолії.
Сьогодні Щецин – справді місто магнолій (я теж посадив одну).

17. Найбільше скупчення платанів у Польщі.

Щецин, а особливо Ясне Блоня в Щецині, є найбільшим скупченням платанів у Польщі. Дерева старі, величезні і створюють красиві ряди вздовж пішохідних доріжок парку. Навесні під платанами розквітає справжнє море крокусів. Під щільним килимом квітів майже не видно трави. У цей час до Щецина приїжджають туристи, щоб побачити цей фантастичний краєвид.

Яскрава Блоня: поволі розквітають платани, а під ними крокуси. Скоро їх буде ще більше.
18. Перші підписані серпневі угоди 1980 року

Варто нагадати, що перші (із серії чотирьох) серпневі угоди, які завершили серпневі події 1980 року, були підписані 30 серпня в Щецині. Угоди в Гданську були підписані днем ​​пізніше. Тоді Лех Валенса використав величезну ручку, відому всім пізніше.
Результатом серпневих подій стали рухи за свободу, які зрештою призвели до падіння Польської Народної Республіки, повернення Польщі свого суверенітету та створення Третьої Польської Республіки.

19. Місто, яке пахне шоколадом

У центрі Щецина (особливо навколо набережних Хробри, замку та Замкової дороги) часто поширюється запах шоколаду, завдяки кондитерській фабриці «Gryf», що працює неподалік, у Лаштовні.
Фабрика безперервно працює з 1946 року.

20. Касети Wiskord

Ви пам'ятаєте касети? Так?
Раніше вважалося, що отримати касету було майже дивом, і кожна касета була на вагу золота. Ви могли шукати свої улюблені пісні на радіо і записувати, записувати, записувати... тому що ви не могли купити музику нормально, в магазині. Навіть магазинів таких не було.
Касета "SUPERTON" виробництва Wiskord Szczecin - це щось!
Завод збанкрутував у 2000 році, а його труба є найвищою спорудою в Щецині – її висота становить 250 метрів. В даний час він використовується телекомунікаційними компаніями, які встановлюють на ньому свої антени.

21. Щецин Міс Світу

Єдина полька, яка стала Міс Світу, походить із Щецина. Анета Креглічка виграла титул «Міс світу» в 1989 році на гала-концерті в Гонконзі.
Після перемоги на конкурсі міс отримала пропозицію представляти Польщу на пісенному конкурсі Євробачення, яку вона відхилила.
У 2010 році вона посідала 59 місце в списку найбагатших поляків у шоу-бізнесі Forbes.

22. «Śmiechu Warte» створено в Щецині

Ви дивитеся смішні відео на YouTube? Був час, коли YouTube не було, але була телепередача «Smiechu Warte». Він був хітом протягом багатьох років і користувався великою популярністю (його транслювали на TVP1 у 1994 - 2009 роках). Вона складалася зі смішних, а подекуди ідіотських відео з коментарями ведучого програми-сатирика Тадеуша Дрозди (ведучих було більше, але Тадеуш Дрозда вів програму найдовше і від початку її створення).
«Śmiechu Warte» був створений у Щецині та виготовлений регіональним відділенням TVP.

23. Молоді вовки, або Щецин 90-х - місто беззаконня

Беззаперечний кінохіт і культовий польський фільм другої половини 90-х років. Автомобілі, жінки, контрабанда, гроші, наркотики, включно з молодими 19-річними людьми в часи змін у Польщі, які шукають щастя та швидкого багатства. Фільм представляв польські реалії першої половини 90-х років, де дикий, новонароджений капіталізм переплітався з інтересами банд, контрабандистів, великого бізнесу (персонажі фільму створені на основі реальних людей і події відбувалися насправді)... були наші реалії.
Дія фільму переносилася в різні місця, але його серцем став Щецин. Фотографії були зроблені, серед іншого, на Waly Chrobrego, в Арконському лісі та в різних місцях у центрі міста.

24. Юнак – об'єкт бажання мотоциклістів

Запитайте мотоцикліста, як називається найвідоміший польський мотоцикл. Є одна відповідь: Юнак! Велика, найважча, потужна машина, з величезною силою і потужним звуком. Це також був єдиний мотоцикл із чотиритактним двигуном, вироблений за часів Польської Народної Республіки.
Юнак протягом десятиліть він «мав під собою всі двигуни». Не було мотоцикла, на який би хтось обміняв байк. Це неможливо! Він як і раніше користується винятковою увагою серед мотоциклістів.
Юнаки випускав Щецинський мотоциклетний завод. Він був побудований на місці автозаводу Stoewer, який діяв тут до Другої світової війни. Stoewer випускав автомобілі високого класу і мав власний приватний музей, який після війни розташувався в Вальд-Міхельбах в Німеччині. У 2019 році вся музейна колекція (загалом 1022 експонати) була продана та перевезена до... Щецина!!! Він знаходиться в Щецинському музеї техніки та комунікації, де разом із колекцією прекрасних автомобілів Junak милує око любителів автомобілебудування.

Junak випускався на Щецинському мотоциклетному заводі в 1956–1965 роках
25. Перший і єдиний у світі Будинок завтрашнього дня IKEA був побудований в Щецині

IKEA House of Tomorrow — це глобальний проект IKEA, що представляє можливості побудови будинку в найбільшій гармонії з природою. Перший такий будинок збудували у 2020 році. Поки єдиний у світі. IKEA вирішила розмістити його в Щецині на Plac Odwodnia. Його відкрили для публіки 18 червня 2020 року.
Замість того, щоб описувати його деталі, я просто надам його посилання на сайт проекту – [натисніть], де ви побачите багато фото та дізнаєтесь про ідею будинку.

26. Щецинська філармонія – найкрасивіша сучасна будівля у світі?

У мене змішані почуття щодо цієї будівлі, і вона досі викликає надзвичайні емоції. Можливо, я ще не «доріс» до нього, але мушу про це згадати, тому що кількість престижних нагород, які він отримав у всьому світі, вражає (їх, мабуть, кілька десятків). Деякі з них були першими і єдиними будівлями, які отримали в Польщі.
Будівля філармонії розташована біля головного в'їзду до Щецина. Саме на вулиці Малопольській, 48. Вона безпосередньо примикає до старої будівлі з червоної цегли (воєводська поліція), але сама надсучасна. Стерильна біла футуристична структура сильно контрастує з рештою оточення. Увечері вся поверхня фасаду підсвічується, і її можна надати будь-яких кольорів (на ньому часто відтворюють прапори країн з різних приводів), або він радісно пульсує світлом, як діодний індикатор у hi-fi апаратурі.
Іноді мені це подобається, іноді ні... але піднесення - це ще не все. Окремо варто відзначити інтер’єр будівлі, який однозначно можна назвати чудовим. Аскетичний і мінімалістичний передпокій з надзвичайно продуманими формами, що викликають оптичні ілюзії, і ідеально ідеальний концертний зал. Загалом... заклад, без якого я не можу уявити сьогодні Щецин.
Нижче фото з висоти пташиного польоту з Google Maps і посилання на нього тривимірний вигляд будівлі з різних боків – [натисніть]

Щецинська філармонія з висоти пташиного польоту на фото з Google maps
Щецинська філармонія – того вечора фасад мав такі кольори
27. Щецинський паприкарж, щецинський тост і щецинський паштет – кулінарні символи Щецина

Кулінарно Щецин асоціюється з трьома речами:

- абсолютний номер один: Paprykarz Szczeciński – продається у вигляді консервів. До складу страви входять: рибний фарш (близько 40%), рис, цибуля, томатна паста, олія і спеції. Гордість! Його можна приготувати самостійно (рецептів в Інтернеті багато).
Paprykarz заснований на африканській страві czop-czop, якою смакували польські моряки, що працювали на наших рефрижераторних суднах під час перебування в портах Західної Африки в 60-х роках. Керівник виробництва Przedsiębiorstwo Połówów Podkomowych i Usług Rybackskich «Gryf» доручив лабораторії підприємства розробити відповідну рецептуру. Технологи розробили технологію, яка також дозволила управляти відходами м’яса риби, які утворюються під час нарізання риби кубиками із заморожених блоків.
Перша банка паприкашу зійшла з конвеєра в 1967 році, а в наступні роки щецинські консерви зробили запаморочливу міжнародну кар'єру: їх експортували в 32 країни (підробку виготовляли в Колумбії). У 2010 році його включили до списку традиційних продуктів.

- номер два: щецинський паштет – тобто дріжджове тісто, сформоване у формі циліндра з начинкою (м’ясною або вегетаріанською, наприклад, з жовтого сиру та грибів), смаженою у фритюрі. Має хрустку скоринку і ніжну, м’яку серединку. Найкраще смакує з червоним борщем.
У Щецині їх подають з 1969 року, тільки щойно обсмажені. Найстаріший заклад, де подають паштети в Щецині, знаходиться на Aleja Wojska Polskiego 46.
З 2010 року паштет входить до переліку традиційних продуктів і може виготовлятися тільки за строго визначеною рецептурою. У більшості респектабельних великих торгових центрів Щецина є стенд з тістечками, a 20 жовтня є офіційним День щецинської пиріжки!

- номер три: щецинський тост - мій улюблений! – справжня сила, незважаючи на теоретично простий рецепт. Тост готується з розрізаного навпіл багета. Між двома половинками потрібно набити гору жовтого сиру (його має бути багато, він має виливатися з боків), і додати якісь добавки: шинку, гриби, шпинат... що завгодно. Підготовлений таким чином рулет поміщають між двома розігрітими металевими пластинами і дуже сильно стискають, щоб стиснути все в тонкий бутерброд. У таких умовах тост пропікається кілька хвилин і виходить неймовірно смачним дивом, від думки про яке у мене тече слина, коли я пишу ці слова. Скрізь у Щецині можна зустріти тости. Вони коштують кілька злотих, але є джерелом нескінченного задоволення. Приїжджайте до Щецина і спробуйте!

Ніхто не знає, але іноді я таємно їм щецинські тости.
28. Джессі Адам Айзенберг пов'язаний із Щецином і розмовляє польською

Актор, який виконав роль Марка Цукерберга (засновника Facebook) у кінохіті «Соціальна мережа», тобто Джессі Адам Айзенберг, має тісний зв’язок із Щецином. Тут жили його батьки, які емігрували до США. Джессі народився в США, але часто розповідає про своє походження, вільно розмовляє польською і при кожній нагоді відвідує Щецин.

29. Найшвидший біг в історії Польщі

Найшвидший бігун у Польщі – Асафа Пауелл. У 2008 році під час зустрічі на Кубок Педро він пробіг 100 м за 9,89 секунди. Він покращив цей результат через рік (також у Щецині), досягнувши 9,82 секунди. У Польщі це єдині два забіги на 100 м, де було подолано 10-секундний бар’єр.

30. Чавунні вуличні насоси зі Щецина

Чавунні насоси на вулицях Щецина є характерним елементом міського ландшафту міста. Вони були створені у другій половині ХІХ століття і мали на меті забезпечити захист у разі виходу з ладу водопровідної мережі міста. Вони врятували життя багатьом людям під час Другої світової війни, коли місто було в руїнах. Деякі з них діють і сьогодні. Всього в м'ясі їх більше 100, але лише 28 з них є історичними. Ви впізнаєте їх за гербом Щецина, короною або полум'ям у верхній частині насоса та головою дракона, з якої тече вода.

Одна з вуличних насосних станцій Щецина
31. Фортеця Щецин захоплена однією кавалерійською бригадою

У жовтні 1806 року сталася дивна ситуація. Обороною міста-фортеці Щецин керував досвідчений генерал Фрідріх фон Ромберг. Армія Наполеона Бонапарта, яка щойно перемогла прусську армію під Єною та Ауерштадтом, прямувала до Померанії.
Першою до Щецина дійшла легка кавалерійська бригада чисельністю 600 осіб під командуванням Ласаля.
Ласалль розбив табір у районі сучасного Межина і наказав розпалити величезну кількість багать. Водночас він посилав у цей район стільки патрулів, скільки міг, з наказом створювати якомога більше шуму. Тоді він відправив гінців до коменданта фортеці з вимогою здатися і... Генерал Фрідріх фон Ромберг капітулював :) Він і гадки не мав, що під мурами міста немає величезної наполеонівської армії (всього 600 кавалеристів), і навіть не було будь-яка артилерія. Французи негайно зайняли місто і правили ним наступні 7 років.

Щецинська фортеця на гравюрі середини XVII ст
4.8/5 - (102 голосів)

Важливо для мене!

Дайте статті хорошу оцінку (Оцінено 5 зірок 😀 )!
Це безкоштовно, a для мене це дуже важливо! Блог живе відвідуваннями і тому має шанс розвиватися. ЗРОБІТЬ, будь ласка і... наперед дякую!

Якщо вам подобаються мої посібники, ви знайдете той, який я створив, корисним каталог путівників - [натисніть]. Там ви знайдете готові ідеї для своїх наступних подорожей, описи інших туристичних місць і алфавітний список путівників, розділених на країни, міста, острови та географічні регіони.

Я також публікую посилання на профіль Facebook - [натисніть]. Введіть і натисніть "слідувати», тоді ви не пропустите нові, надихаючі записи.

Ну, хіба що вам більше подобається Instagram. Я не демон соціальних мереж, але ви завжди можете розраховувати на щось приємне для перегляду мій профіль в instagram - [натисніть]. Профіль із задоволенням прийме будь-якого підписника, якому він сподобається.

Я роблю створений мною контент доступним безкоштовно, зберігаючи авторські права, а блог підтримується рекламою та афілійованою співпрацею. Тому в контенті статей буде відображатися автоматична реклама, а деякі посилання є партнерськими. Це не впливає на кінцеву ціну послуги чи продукту, але я можу отримати комісію, якщо ви показуватимете рекламу або використовуєте певні посилання. Я рекомендую лише послуги та продукти, які я вважаю хорошими та корисними. З початку створення блогу я не публікував жодної спонсорської статті.

Деякі з читачів, які знайшли тут дуже корисну інформацію, іноді запитують мене, як вони можуть підтримати блог? Я не проводжу зборів чи програм підтримки (типу: patronite, collection чи «купи каву»). Найкращий спосіб - використовувати посилання. Це нічого не коштує, а підтримка блогу генерується сама.

Pozdrawiam




Один коментар до "Щецин – цікаві факти та дивовижні факти"

Коментар Агнешка Наревська Скасувати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені *